◆商品について 近年、山を荒らすとされ無下に扱われる孟宗竹（もうそうだけ）の活用が注目されています。 この「将軍めんま」は、宮崎県の南部にある日南市飫肥の孟宗竹を使用した手作りめんまです。 めんま独特の臭みが一切ない醤油ベースの濃い味付けで、たけのこのシャキッと感と柔らかみが交互にくる食感が特徴。 一番は、”おつまみめんま”として、ネギやごまをかけて召し上がっていただきたい。 その他、細かく刻んで、チャーハンや卵かけご飯に入れたり、もちろんラーメンのトッピングにも最高です。 ◆原材料 孟宗竹（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、ごま油、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等）、ラー油（なたね油を含む） ◆内容量 100g ◆賞味期限 冷蔵（10℃以下）で4ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください ◆サイズ

◆商品について 近年、山を荒らすとされ無下に扱われる孟宗竹（もうそうだけ）の活用が注目されています。 この「将軍めんま」は、宮崎県の南部にある日南市飫肥の孟宗竹を使用した手作りめんまです。 めんま独特の臭みが一切ない醤油ベースの濃い味付けで、たけのこのシャキッと感と柔らかみが交互にくる食感が特徴。 一番は、”おつまみめんま”として、ネギやごまをかけて召し上がっていただきたい。 その他、細かく刻んで、チャーハンや卵かけご飯に入れたり、もちろんラーメンのトッピングにも最高です。 ◆原材料 孟宗竹（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、ごま油、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等）、ラー油（なたね油を含む） ◆内容量 100g ◆賞味期限 冷蔵（10℃以下）で4ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください ◆サイズ

◆商品について 近年、山を荒らすとされ無下に扱われる孟宗竹（もうそうだけ）の活用が注目されています。 この「将軍めんま」は、宮崎県の南部にある日南市飫肥の孟宗竹を使用した手作りめんまです。 めんま独特の臭みが一切ない醤油ベースの濃い味付けで、たけのこのシャキッと感と柔らかみが交互にくる食感が特徴。 一番は、”おつまみめんま”として、ネギやごまをかけて召し上がっていただきたい。 その他、細かく刻んで、チャーハンや卵かけご飯に入れたり、もちろんラーメンのトッピングにも最高です。 ◆原材料 孟宗竹（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、ごま油、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等）、ラー油（なたね油を含む） ◆内容量 100g ◆賞味期限 冷蔵（10℃以下）で4ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください ◆サイズ

◆商品について 同じ地元で前衛的な取組みをされている小玉醸造合同会社様にご協力を依頼。同社の焼酎「杜氏 潤平」を使用した、”日南の焼豚”として新しく商品化しました。 ​ 日南市の城下町をイメージさせるような奥深くて上品な味付け。 箸を通せばホロっとほどけ、おつまみの逸品として贅沢にお召し上がりいただけます。 ◆原材料 豚肉（国産）、焼酎（杜氏潤平）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、ニンニク、生姜 ◆内容量 100g ◆賞味期限 冷蔵（10℃以下）で2ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください